上杭的特产有什么

上杭县位于福建省宁德市，是一个地理环境优越的地方，自然资源丰富，这里的特产品种丰富多样，深受国内外游客的喜爱。下面是一些上杭的特产:

1. 上杭红茶：上杭是中国重要的红茶产区之一，拥有丰富的茶叶资源和独特的制茶工艺。上杭红茶叶色红润，滋味醇和，香气悠长，广受茶叶爱好者的青睐。

2. 上杭蜜桔：上杭盛产蜜桔，这里的蜜桔果形饱满且汁水充足，口感甜美，给人一种清新的口感。蜜桔被当地人誉为“口感之王”。

3. 上杭黄鳝：上杭黄鳝是当地著名的水产品，黄鳝肉质鲜嫩、营养丰富，适合炖汤、红烧或清炖。由于黄鳝在海水和淡水中都可以生长，上杭的地理环境提供了丰富的水源，使得这里的黄鳝品质相当好。

4. 上杭油豆腐：上杭的油豆腐制作工艺独特，豆腐浸泡在独特的酱油汤中，具有强烈的香味和鲜美的口感。许多游客都会将其带回家作为纪念品。

5. 上杭柿饼：上杭柿饼是当地传统糕点，制作工艺久负盛名。上杭的柿子甜而不腻，柿饼的制作经过精心的挑选和晾晒，口感酥脆，甜度适中。

6. 上杭白茶：上杭产的白茶品质上乘，以其独特的鲜香和草本味道而闻名。白茶富含丰富的花草香气和抗氧化物质，有助于保护心脏和养肤。

除了以上特产外，上杭还有许多其他的农副产品，如:上杭山野蘑菇、上杭甜薯、上杭五谷杂粮等等，都是当地的特产。这里的农副产品天然、绿色、健康，深受消费者的喜爱。

总之，上杭的特产丰富多样，以茶叶、水产品和果蔬为主。这些特产以其独特的品质和口味闻名于世，在国内外市场上具有很高的知名度和美誉度。无论是游客还是消费者，都可以在上杭找到令人满意的特产。